每年的这个时候，杏子成熟、丰盈，正等待着初夏的聚光灯。虽然直接咬一口是个好主意，但这种水果作为甜味或咸味食物的一部分味道非常好——所以为什么不发挥创意呢？拿一堆，再加上一些布里干酪、嫩蔬菜和培根，做一个令人难以置信的美味烤奶酪三明治。如果仅靠黏糊糊的因素不能赢得您的芳心，那么第一口美味一定会赢得您的芳心！

你需要的东西

2 片丰盛的面包

【资料图】

4 片厚切熟培根

2个熟杏

5 盎司软布里干酪

一把小青菜

2汤匙黄油

第一步：给面包涂黄油

优质烤奶酪最重要的步骤之一是在面包的外面涂上黄油，使其口感酥脆、烤得一口。在每片面包的一侧涂上 1 汤匙黄油。

第 2 步：组装三明治

烤奶酪三明治都是关于层次的。将杏片放在面包片未涂黄油的一面上，组装好。继续按以下顺序分层：布里干酪、培根、嫩蔬菜、杏片和布里干酪。将剩下的一片面包放在三明治上面，涂黄油的一面朝上。

第 3 步：烤三明治

如果你有，用帕尼尼压榨机烤三明治。如果没有，将三明治放入热锅中煮，直到奶酪融化，面包变脆。享受完美的季节性、入口即化的午餐！

提示

如果使用平底锅，请在三明治顶部放置一个重物以帮助融化奶酪。几分钟后将其翻转并在另一侧重复。

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